Vin de Constance 1989

KleinC-1989Domaine Klein Constantia (W.O Constantia) (0.50L)

Troisième millésime du Constantia historique produit par le domaine, c’est un des plus élevé en alcool acquis avec 15,5 %/vol et environ 70 grammes de sucres résiduels. Son équilibre, tout à fait intéressant mais éloigné de la vision d’Adam Mason, est caractéristique de la période du regretté Ross Gower († mars 2010).

Quantité produite : 72 Hl

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Dionis possède un vrai trésor oenologique avec une collection de vieux millésimes de 1987 à 2007.


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