Tokaji Aszu 6 Puttonyos 2002 (0,50L)

hon_tkj6putt02Les premières cuvées du millésime 2002 ont été mises sur le marché au cours de l’été 2008 et ont été vendues jusqu’à épuisement. Nous avions gardé un petit lot que nous avons décidé de remettre en vente en 2016.

Il présente une robe ambrée et brillante, un nez intense, empyromatique, avec des nuances d’encens et de figue.
Il est puissant et gras en bouche avec une longue persistance aromatique où l’on distingue l’abricot sec, l’amande grillée et  plus encore l’écorce d’agrumes confits.
La minéralité est maintenant bien présente quatorze ans après la vendange.
C’est le meilleur millésime depuis 1999. Nous le pensons apte à une très longue maturité dans de bonnes conditions de conservation.

Il fait partie des incontournables, avec 1993, 1997, 1999, 2005, 2008 et 2011.

Éléments analytiques :
Sucres résiduels : 176 g/L
Alcool : 12.49% / vol.
Acidité : 11 ‰