Ruster Spätlese Gewürztraminer 2016 « Vendange tardive » Domaine Landauer (0.75L)

Rust-gewurzt-spat2015Éléments analytiques :
– Richesse du moult à la vendange : _ KMW (_ % de sucres en masse volumique)
– Alcool : _ %/vol
– Sucres résiduels : _ g/L
– Acidité fixe : _ ‰

Le millésime 2014 a été très compliqué par les conditions un peu déplorables de l’été… Le millésime 2015 a lui été tout à fait classique avec une fort belle maturité.
Le millésime 2016 a été marqué par de dramatiques gelées de printemps à la fin du mois d’avril, précédées par des conditions printanières précoces. La récolte a été divisée presque de moitié.

La vendange s’est dérouléevers la fin du mois de septembre avec des raisins en sur-maturité de parfaite qualité.
La régularité qualitative que nous offre Bruno, année après année, est tout à fait remarquable et ce 2016 confirme la règle depuis une vingtaine d’années.

Le vin présente une belle attaque sur le fruit exotique et la fraîcheur aromatique. On retrouve ici finesse et équilibre.

C’est tout à fait délicieux avec une application particulière pour l’apéritif.
Très bon rapport Qualité / Prix.


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