R. MASI Alido Valdichiana Toscana DOC Bianco Vergine 2015 (0,75 L)

Vin blanc sec élaboré par Renzo Masi à partir de 65% deTrebbiano Toscano, 5% de Malvasia del Chianti et 30% de Chardonnay.
Après une macération péliculaire à froid suit une fermentation en cuve inox à la température contrôlée de 20°C.

Le vin présente une robe paille très claire.  On remarque un côté assez complexe avec des arômes de fruits à pépins (pomme, poire…) mais aussi de fruits tropicaux. C’est plus structuré et plus subtil que le Bianco Toscano Poggerissi.
Comme ce dernier, c’est un vin bien adapté à une longue saison d’été.

Alcool : 12,5%/vol


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