Orlienas, le 21 juillet 2009,

Cher(e) ami(e) oenophile,

Je vous informe de la fermeture annuelle de Dionis pour cause de vacances.

Nos bureaux seront fermés le vendredi 31 juillet à 18 heures et réouvriront le lundi matin 31 août à 9h30 .

Très important : si vous souhaitez nous passer une commande avant la fermeture, faîtes-le s'il vous plait impérativement au plus tard,
le mercredi 29 juillet avant midi.

Je serai joignable durant le mois d'août, en cas de besoin, sur notre e-mail : info-contact@dionis-vins.fr

Je vous souhaite un excellent mois d'août, que je passerai personnellement principalement en Hongrie dans ma chère région de Tokaj.

Prochaine mise-à-jour du site : mardi 8 septembre 2009.

Bien cordialement,
Jean-François Ragot

Orlienas, le 15 juillet 2009,

Cher(e) ami(e) oenophile,

Nous revenons sur le mythique domaine de Klein Constantia au Cap de Bonne Esperance en Afrique du Sud.
Pour ceux d'entre vous, qui ont visionné l'interview du vinificateur Adam Mason, les images ci-dessous, vous éclaireront sur la récolte des raisins destinés à l'élaboration du Vin de Constance.
Ces photos très explicites ont été prises au cours du mois de mars 2009.
Pour ceux qui n'auraient pas vu la vidéo du 27 mai 2009, cliquez sur le lien suivant : Interview Adam Mason .

A la vue de ces photos, nous ne pouvons que constater une similitude frappante entre l'élaboration du Vin de Constance et celle du Tokaji Aszu.
Plus d'infos sur le Vin de Constance : cliquez ici.

Oenophiles salutations.
Jean-François Ragot

Orlienas, le 9 juillet 2009,

Cher(e) ami(e) oenophile,

La principale nouvelle d'aujourd'hui est la mise en ligne du vin du mois qui porte sur de magnifiques nectars du sud de l'Italie.

Oenophiles salutations.
Jean-François Ragot

Orlienas, le 7 juillet 2009,

Cher(e) ami(e) oenophile,

Cette fois-ci, nous sommes bons ! C'est avec plaisir que nous mettons en ligne la vidéo-interview d'Adam Mason, winemaker du domaine de Klein Constantia (Afrique du Sud).
Etant au domaine, le 27 mai dernier, je l'ai interrogé sur la vinification du mythique Vin de Constance.

Oenophiles salutations,
Jean-François Ragot

Orlienas, le 1er juillet 2009,

Cher(e) ami(e) oenophile,

Nous attaquons le dernier mois avant notre fermeture annuelle de tout le mois d'août.

C'est une nouvelle fois, piteusement, que je dois avouer que nous n'avons toujours pas pu mettre en ligne notre fameuse vidéo de l'interview d'Adam Mason, vinificateur du Vin de Constance en Afrique du Sud.
Mais il faut garder espoir pour la prochaine fois, grace à un nouveau logiciel, qui nous permettra je l'espère, de sortir de cette impasse informatique.

En attendant, nous venons de recevoir cette semaine quelques nouveaux produits italiens, remarquables :

NEGROAMARO IGT SALENTO 2007 "F" cuvée prestige (toute petite production de très vieilles vignes) "Feudi di San Marzano"

PRIMITIVO Di MANDURIA DOC "Sud" 2007

SALICE SALENTINO DOC 2007 "Feudi di San Marzano"

Cordiales salutations,
Jean-François Ragot