JUILLET 2008

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Au coeur de des remparts médiévaux du bourg d'Orliénas,
Jean-François Ragot vous reçoit sur rendez-vous au caveau de Dionis,
pour une dégustation initiatique.

 

Orlienas, le 31 Juillet 2008,

Cher(e) ami(e) oenophile,

Dernières news avant les vacances. Je vous rappelle les dates de notre

Fermeture annuelle : du samedi matin 2 août au mercredi 27 août inclus.

Guère d'informations en cette extrème fin du mois de juillet caniculaire. Un nouvel article a été publié cet après-midi sur mon blog concernant les vins de glace, sujet qui passionne beaucoup d'entre vous.
J'aurais certainement de nombreuses informations à vous communiquer à l'issue de mes vacances dans la région de Tokaj.
Notre prochaine mise-à-jour est prévue pour le mercredi 3 septembre.

Bonnes vacances à toutes et à tous,
cordialement,
Jean-François Ragot

 

 

Orlienas, le 24 Juillet 2008,

Cher(e) ami(e) oenophile,

Avant dernière mise-à-jour avant les vacances du mois d'août. A signaler l'entrée dans notre entrepôt du Chardonnay Hamilton Russell 2007 et du Villiera Rhine riesling Noble Late Harvest 2005. J'ai eu le plaisir de présenter ces vins hier à deux restaurants de prestige de Savoie, Ombremont le Bateau Ivre et le Lamartine (tous deux étoilés Michelin au Bourget du lac). Mes amis sommeliers Landry Tissot et Thierry Monestes ont été enchantés par ces deux nectars.
Je vous invite également à vous rendre sur mon blog mis à jour cet après-midi.
Il vous reste peu de jours encore pour profiter du "vin du mois" (jusqu'au 31 juillet). Alors, en cas d'intérêt, à vos stylos !

Prochaine et dernière mise à jour avant les vacances, jeudi 31 juillet.

Cordiales salutations,
Jean-François Ragot

 

Orlienas, le 16 Juillet 2008,

Cher(e) ami(e) oenophile,

La principale information de cette période de vacances (pour vous !) est la publication d'un nouvel article sur les vins de paille dans notre blog (http://dionis.over-blog.fr).
Si vous avez un petit peu de temps, n'hésitez pas à le consulter. J'ai essayé de faire un point à la fois historique et oenologique. Vos commentaires sont bien entendu les bien-venus.

Sincères salutations oenophiles,
Jean-François Ragot.

 

 

Orlienas, le 9 Juillet 2008,

Cher(e) ami(e) oenophile,

Bien que les phénomènes de mode ne m'aient jamais vraiment concerné (j'ai souvent eu quelques longueurs d'avance sur eux...), nous avons décidé de créer notre blog (http://dionis.over-blog.fr/), qui permettra aux amateurs d'accéder plus facilement à nos articles mais également de réagir en direct.


http://dionis.over-blog.fr/

La deuxième information importante concerne les vacances. Notre entreprise n'est fermée qu'une fois par an et au mois d'août, période de "basses eaux" dans notre activité. Cette année, nous serons fermés du samedi matin 2 août au mercredi 27 août inclus . Pour ceux d'entre vous qui partez en juillet, j'ai déjà le plaisir de vous souhaiter de bonnes vacances.

Cordialement,
Jean-François Ragot

 

Orlienas, le 2 Juillet 2008,

Cher(e) ami(e) oenophile,

Ces premières news de juillet seront particulièrement brèves. Nous vous annonçons la mise en ligne du Vin du Mois (juillet) et nous vous invitons à vous y reporter.

Sincères salutations œnophiles,
Jean-François Ragot.