Orlienas, le 30 mai 2007

Cher(e) ami(e) œnophile,

Je suis content de vous retrouver après presque trois semaines de silence, dû comme vous le savez à mon voyage en Afrique du Sud, dans les vignobles du Cap, d'où je suis rentré lundi 28 mai. La quantité d'informations que j'ai à vous fournir est assez considérable et fera l'objet de plusieurs "news".
Il y a de nombreuses manières de considérer l'Afrique du Sud et ses vins. Pour ce qui nous concerne, nous mettons résolument l'accent sur l'aspect traditionnel et classique de la viticulture du Cap, au détriment d'une vision très nouveau monde et "branchée" qui est en plein développement depuis une dizaine d'années. Pardonnez-nous, mais ce n'est pas "notre tasse de thé" et nous entendons bien continuer à mettre en oeuvre les conceptions du vin qui sont les notres, très liées à notre philosophie du produit.
Pour ceux d'entre vous qui nous suivent depuis maintenant plus de vingt ans, vous comprendrez très bien, je n'en doute pas, ce que je veux dire et pour ceux d'entre vous qui nous découvrent, je vous recommande une visite attentive de ce site et particulièrement de ses archives.

Je veux dès à présent vous faire part de nos "portes ouvertes" de début d'été qui se dérouleront au caveau de Dionis à 69530 Orliénas les jeudi 21, vendredi 22 et samedi 23 juin de 10h à 18h. Ce sera une occasion unique d'approcher les grands vins de l'ensemble de notre gamme. Nous avons initié cette manifestation, qui est devenue maintenant une tradition, pour les vingt ans de Dionis au mois de juin 2005. Ces journées ont connu un grand succès et nous espérons vous y voir nombreux.
Ce sera entre autre, l'opportunité de déguster et d'acheter aux meilleures conditions le fameux Vin de Constance 2002 qui arrivera dans nos entrepots au début du mois de juin.

Avant de vous proposer dans les deux semaines qui viennent, un reportage détaillé avec photos et vidéos à l'appui, sur mon dernier voyage en Afrique du Sud, jettez un petit coup d'oeil aux photos ci-dessous en avant-première.

La "Table Mountain" (Montagne de la Table) vue des hauteurs de Sommerset West le 18 mai 2007.

Le Manoir de style Cape dutch du XVIIIème siècle de Buitenvervachting (Constantia) et ses vignobles le 22 mai 2007.

Oenophilement votre,
Jean-François Ragot

Orlienas, le 9 mai 2007

Cher(e) ami(e) œnophile,

Les semaines se suivent et se ressemblent ! Travailler et recevoir des vins entre les "ponts" du mois de mai relève un peu du trapèze volant...

Quelques nouveaux vins fort intéressants sont maintenant disponibles :
• Greco Di Tuffo DOCG 2006 (Blanc historique de Campanie)
• Verdeca 2006 (Blanc de cépage autochtone des Pouilles)
• Pecorino IGT 2006 (Blanc de cépage autochtone des Abruzzes)
• Shiraz Tarantino 2005 (version originale de la Syrah en provenance des Pouilles)

Trois grands liquoreux de Sardaigne :
• Malvasia Di Cagliari 1999 (en vin du mois)
• Giro di Cagliari 2003
• Moscato di Cagliari 2004

et l'historique et mythique Moscato Di Siracusa naturellement doux 2005 "Solacium"

Amicales salutations oenophiles.

Jean-François Ragot

Orlienas, le 2 mai 2007

Cher(e) ami(e) œnophile,

Cet enchevêtrement de jours fériés n'est pas particulièrement favorable à notre activité...
Toutefois, je vous invite à vous référer au vin du mois daté de ce jour où vous est proposé un nouveau petit joyau oenologique.
N'hésitez pas à me questionner, par email, fax ou téléphone.

Oenophilement votre,
Jean-François Ragot