MARS 2007
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| Orlienas, le 27 mars 2007 Cher(e) ami(e) œnophile, C'est la dernière mise à jour de notre site avant le 11 avril. Je vous invite à consulter notre rubrique le VIN DU MOIS valable de ce jour jusqu'au 30 avril. Bien entendu, notre offre de mars (Gewürztraminer Vendanges Tardives 2006) demeure valide pour les éventuels retardataires jusqu'au 31 mars inclus. Jeudi dernier 22 mars, j'étais au restaurant Fernand Point - La Pyramide à 38 Vienne (Deux macarons Michelin). Ce sont des fidèles de nos grands vins mythiques et légendaires depuis 1989 et je ne veux pas manquer le plaisir de vous montrer la photo ci-dessous :
A bientôt et sincères salutations, Jean-François Ragot
Orlienas, le 23 mars 2007 Cher(e) ami(e) œnophile, Je suis pratiquement sur le départ de mon voyage de printemps en Europe. Un rendez-vous annuel obligé est bien entendu le grand salon international du vin VINITALY (www.vinitaly.com), qui se tiendra à Verona du 29 mars au 2 avril. Il est essentiellement consacré aux vins de la péninsule italienne et permet de rencontrer tout ce qui compte dans le monde du vin italien. Personnellement, j'y vais depuis 1986 et j'ai vu au cours des années 90 un développement extraordinaire. Son aura dépasse maintenant celle de Vinexpo Bordeaux. Les temps changent... Comme vous l'avez vu dans les précédentes news, j'ai mis à profit ces dernières semaines pour visiter nos clients de prestige et leur faire déguster nos nouveaux vins. Je ne voulais pas laisser passer l'occasion de vous montrer la photo du chef sommelier Fredéric Brochen (La Bastide Saint Antoine - Jacques Chibois à 06 Grasse) en train de tenter de se verser un verre de Noble One 2004... (Samedi 17 mars 2007)
Je profite de l'occasion pour vous confirmer la disponibilité des fameux vins blancs Sud Africains Hamilton Russell Chardonnay 2006 à partir de mardi 27 mars.
A bientôt et sincères salutations, Jean-François Ragot
Orlienas, le 14 mars 2007 Cher(e) ami(e) œnophile, Eu égard à la forte accéleration de l'activité commerciale, je suis malheureusement dans l'obligation de repousser mon voyage en Sicile à plus tard. Dommage ! J'ai régulièrement des nouvelles d'Afrique du Sud, où les vendanges ne sont pas encore terminées. J'ai demandé à mon ami œnologue, Adam Mason, de me faire un un reportage photos sur les vendanges 2007 à Constantia. J'espère qu'elles pourront être mises en ligne d'ici le mois d'avril. Le vin de Constance 2002 est enfin prêt et devrait quitter l'Afrique du Sud d'ici une quinzaine de jours. Cela signifie une mise à disposition de nos clients en Europe vers la fin du mois d'avril (si tout se passe bien). Notre opération vin du mois de mars 2007 (Gewürztraminer vendanges tardives 2006 de Bruno Landauer) a dépassé nos espérances, puisque nous sommes déjà en rupture momentanée. En cas d'intérêt, ne manquez pas de vous manifester rapidement, et en tout état de cause, avant le 31 mars, si vous voulez bénéficier des conditions privilégiées réservées aux internautes. A bientôt et sincères salutations, Jean-François Ragot
Orlienas, le 7 mars 2007 Cher(e) ami(e) œnophile, Peut-être un petit voyage en Sicile dans la région viticole de Syracuse et Raguse se dessine pour le 18 mars. Ce serait l'occasion de vous rapporter probablement quelques belles images des vignobles de cette ile magique de la Méditerrannée. Pour un curieux du vin, c'est un terrain d'exploration infini, qui nous plonge dans les racines mythologiques de la Grande Grèce de l'Antiquité. Comme vous le savez, nous attachons un grand prix à la confiance qui nous est faîte par les plus grands sommeliers français. Nous avons présentement le plaisir de voir un certain nombre de nos vins, référencés par le tout nouveau restaurant (il ouvre début avril) Villa Madie à Cassis. Cette future prestigieuse maison est le résultat de l'association de Enrico Di Bernardo, premier sommelier du monde 2004, et de Jean-Marc Banzo, propriétaire du deux macarons Michelin Le Clos La Violette à Aix-en-Provence. A bientôt et sincères salutations, Jean-François Ragot
Orlienas, le 1er mars 2007 Cher(e) ami(e) œnophile, Les semaines se suivent mais ne se ressemblent pas chez Dionis. J'ai mis à profit cette dernière semaine de février pour aller visiter nos clients de prestige parisiens (Ledoyen, le Meurice, le Relais d'Auteuil, le Georges V etc...). Comme vous l'imaginez bien, mon activité ne peut pas se limiter à courir les vignobles, mais c'est toujours un grand plaisir de rencontrer les excellents sommeliers de ces belles maisons. Une nouvelle génération a depuis une dizaine d'années progressivement remplacé l'ancienne. Elle est constituée, pour la plupart, de jeunes gens très bien formés, curieux et dégourdis qui se chargent à leur tour d'initier leurs clients aux subtilités des "vins mythiques et légendaires"... Les plus grands sommeliers restent souvent d'ailleurs des gens discrets et modestes, c'est comme cela que vous les reconnaitrez... Jetez un coup d'oeil sur la photo ci-jointe, prise mercredi soir 28 février au "Cinq", prestigieux restaurant du Georges V à Paris.
Les Gewürztraminer Spätlese (vendanges tardives) 2006 sont virtuellement disponibles. (Les vins arriveront en début de semaine prochaine.) Comme je vous l'avais dit, ils vous sont proposés en vin du mois à prix privilégié jusqu'au 31 mars, dans la limite des stocks disponibles. Très sincères salutations et à bientôt. Jean-François RAGOT |
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