ROUMANIE


APPELLATION DEALU MARE

Vignoble de 25 000 ha établi sur des collines carpatiques exposées plein sud, à une centaine de km au nord de Bucarest.
Cette zone viticole d'une longueur de 60 km pour une profondeur pouvant atteindre jusqu'à 6 km se situe à une altitude de 130 à 460 m.
Le sous-sol particulièrement riche en oxyde de fer accentue le caractère velouté, aromatique et modérément tannique des vins.


VILLA ZORILOR - FETEASCA NEAGRA 2003 - EPUISE

Le millésime 2003 a rencontré des conditions climatiques voisines de celles de l'Europe de l'ouest. Le climat continental a permis d'obtenir des vins riches et équilibrés.

« Robe grenat, brillante et fluide.

Nez puissant. La bouche est structurée, particulièrement aromatique avec une belle palette de fruits noirs bien mûrs. Bonne persistance aromatique. »

TERRASSES DANUBIENNES SIENNA MERLOT 2001

Appellation Vanju Mare

Ce domaine est situé à l'extrême sud ouest de la Roumanie, près des célèbres « portes de fer »  du Danube dont parle l'Empereur Trajan, s'apprêtant à conquérir le pays Dace, berceau de la future Roumanie. Les terrasses formant amphithéâtre sont protégées des vents froids du nord et bénéficient de la régulation thermique du Danube tout proche.
La Cuvée Sienna 2001 est élaborée à partir de 90% de Merlot et 10% de Cabernet Sauvignon.
Le rendement très modéré a donné entre 35 et 40 hectolitres à l'hectare. Le vin a été élevé 6 mois en barriques et 12 mois en bouteilles avant sa mise sur le marché. Alcool : 14%vol.

« Doté d'une robe grenat brillante et profonde, le vin offre un nez aromatique, intense, presque sauvage avec un côté exotique qui rappelle les meilleurs vins rouges de l'hémisphère sud. La bouche est concentrée sur un fruit rouge et noir très mûr avec une belle fraîcheur.
La persistance aromatique est excellente.
Pour les amateurs de vins puissants et vigoureux ! »


CASTEL BOLOVANU CABERNET SAUVIGNON 2001

Appellation Samburesti-Dealu Bolovanu

Domaine situé sur les collines de l'Oltenie au sud ouest de l'arc des Carpates, latitude 44° et altitude de 260 mètres. Les sols sont d'origine alluviale, particulièrement propice à l'élaboration de vins rouges très fins.
Le millésime 2001 Castel Bolovanu a été élevé 6 mois en barriques françaises de 225 litres. Alcool : 13%Vol.
Complètement différent des vins de Villa Zorilor, il offre une robe grenat. Le nez est fin et rappelle par son côté classique d'excellentes cuvées bordelaises. La bouche est gourmande, équilibrée,avec une fine note d'amertume.
Il ravira les amateurs de vins rouges « classiques ».