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ARGENTINE |
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Introduite
par les Espagnols en 1577, la vigne s'étend sur 1700 km de la ville de Salta
au nord à San Carlos de Bariloche au sud et produit 14 millions d'hectolitres
de vin en moyenne annuelle. La région de Mendoza produit la majeure partie
des vins de qualité destinés à l'exportation en raison des efforts d'investissement
consentis sur les vignes et les matériels de vinification. Protégé par la Cordillère des Andes des vents humides du Pacifique, le vignoble bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel, et de toute l'eau nécessaire, grâce à un important dispositif d'irrigation. |
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