Grüner Veltliner Federspiel cru Setzberg 2015 Domaine Gritsch (0,75L)


Les vignobles de Spitz dans la Wachau (Vallée du Danube)

 Ce Grüner Veltliner 2015 Federspiel cru Setzberg provient des excellents vignobles de la Wachau dans la vallée du Danube où sont généralement produits les vins blancs secs parmi les plus remarquables des vignobles autrichiens (environ 1500 Ha pour les vignobles de la Wachau).
Les vins sont classés en fonction de la richesse de moût à la vendange en trois catégories :

Steinfeder pour les plus légers d’entre eux (environ 11%/vol d’alcool)
Federspiel (environ 12,5%/vol d’alcool)
Smaragd (à partir de 13%/vol d’alcool)

Les vins appartenant à ces trois catégories sont bien entendu garantis natures, sans aucune chaptalisation.

Ce Grüner Veltliner Federspiel Setzberg 2015 présente un taux d’alcool de 12,5%/vol, une robe claire et brillante, un nez floral et minéral. Bonne matière en bouche, superbe acidité. Arômes de fleurs blanches et de fruits blancs (pêches, poires, litchis).


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