EPUISE – Castel Bolovanu Cabernet-Sauvignon 2001 (0.75L) Appellation Samburesti-Dealu Bolovanu

CASTEL BOLOVANU CABERNET SAUVIGNON 2001

Domaine situé sur les collines de l’Oltenie au sud ouest de l’arc des Carpates, latitude 44° et altitude de 260 mètres. Les sols sont d’origine alluviale, particulièrement propice à l’élaboration de vins rouges très fins.
Le millésime 2001 Castel Bolovanu a été élevé 6 mois en barriques françaises de 225 litres.
Alcool : 13%Vol.
Complètement différent des vins de Villa Zorilor, il offre une robe grenat. Le nez est fin et rappelle par son côté classique d’excellentes cuvées bordelaises. La bouche est gourmande, équilibrée,avec une fine note d’amertume.
Il ravira les amateurs de vins rouges « classiques ».


Commentaires fermés.