Domaine Vesevo – Greco di Tufo DOCG 2017 Campanie (0.75L)

(un vin blanc sec historique d’exception)

Provenant de l’antique cépage noble d’origine grecque, appelé Greco, cultivé sur les sols volcaniques de la zone de production Tufo et Torrioni, le domaine d’une surface de 10 hectares produit un vin vigoureux, minéral, au fruité intense et à la longue persistance aromatique.
Il est une bonne illustration du renouveau des grands vins blancs de l’Italie méridionale, dynamiques et rafraichissants, à l’opposé des clichés que l’on pouvait avoir des vins méridionaux lourds et pâteux des années 60 et 70.

Éléments analytiques :
Alcool : 12 %/vol

Température de service : 10/12°C
Idéal avec les plats à base de poisson ou viande blanche et parfait à l’apéritif.