ÉPUISÉ – Erbacher Honigberg Riesling Spätlese Trocken 2007 (0.75L) Winzergenossenschaft Erbach (vin blanc sec)

ERBACHER HONIGBERG RIESLING SPÄTLESE TROCKEN 2007Éléments analytiques :
Alcool : 12.2%/vol
Sucres résiduels : 7,9g/L
Acidité fixe : 7.4‰

Encore une très belle année dans le Rheingau. Ce vin de belle facture est susceptible de mûrir harmonieusement durant plusieurs années.
La bouche est particulièrement élégante, fruitée avec beaucoup de droiture. La minéralité commence à se manifester. Comme tous les grands Rieslings allemands , il est particulièrement indiqué en apéritif, sur des poissons et même des viandes blanches.

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