Domaine B. Landauer – Chardonnay Spätlese 2019 Vendanges Tardives (0,75L)

100% Chardonnay
Autriche

Le microclimat à Rust est unique, les collines ensoleillées exposées au sud-est de Rust produisent parmi les meilleurs vins d’Autriche. Le sol argilo-calcaire mais aussi les minéraux issus des ardoises et du quartz qui le composent offre des conditions exceptionnelles pour produire des vins puissants avec un caractère sensationnel.

Ce vin a été produit en toute petite quantité (1200 bouteilles) exclusivement pour Dionis.

Bruno Landauer nous surprend à nouveau avec une nouvelle création : pour la première fois en 2018 il a décidé de produire un Chardonnay en vendanges tardives, avec ses pieds de Chardonnay de 40 ans. Et comme toujours, l’originalité et la qualité sont au rendez-vous ! Le millésime 2018 ayant eu beaucoup de succès il récidive en 2019.

Ce vin dégage des arômes exotiques d’ananas mais également de melon et de miel. Très bel équilibre entre le sucre et l’acidité qui évite toute lourdeur.

Alcool : 12%
Sucres résiduels : 70g/L

Très joli vin d’apéritif !