Dionis Vins

La suprême élégance du grand cru de Hochheim dans sa version « vendanges tardives » moelleuse. Nous touchons ici au sommet gustatif  des grands rieslings moelleux  en général et des rieslings allemands en particulier. Le Dr Michel, âgé de 80 ans, est le descendant direct du « Domdechant » (doyen recteur) de la cathédrale de Mayence, propriétaire de ce [...]

Nous touchons ici au sommet qualitatif  des grands rieslings en général et des rieslings allemands en particulier. Le Dr Michel, âgé de 80 ans, est le descendant direct du « Domdechant » (doyen recteur) de la cathédrale de Mayence, propriétaire de ce vignoble à partir de 1780. Le cru Domdechaney est le meilleur de la commune de [...]

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