EPUISE – Winninger Brückstück Auslese Riesling 2010 (0.75L) Weingut Hess-Hautt (riesling de vendanges tardives moelleux issu du grand millésime 2010)

Le prototype même de la vendange tardive mosellane. Ce vin provient du nord de la zone viticole, juste au sud de la ville de Coblence dans la zone appelée « les terrasses ».
Le millésime 2010 est considéré comme un très grand millésime dans cette région.

Ici, c’est plus que de la finesse dont il faut parler, c’est un véritable « vin de dentelle », d’une incroyable subtilité aromatique, où dominent les agrumes frais et la minéralité.
Ce vin est à boire pour lui-même.
Évolution prévisible de plus de dix ans.

Éléments analytiques :
Alcool : 10,87%/vol
sucres résiduels : 74,2 g/L
Extraits secs : 37,1 g/L
Acidité totale : 10,5‰


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