Accueil / Liste des vins par pays

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Dégustation de nos vins dans le caveau médiéval de Dionis, sur rendez-vous uniquement.

 

 

HONGRIE


Grands vins Hongrois de Tokaji
CatégorieMillésimeVinVol
1996Tokaji Szamorodni Szaraz (Sec)
Château de Sárospatak

(Vin de collection de grand millésime)
Le cousin germain du vin jaune jurassien. Bouteille exceptionnelle réservée aux amateurs de vins type jurassien ou Jerez.
0,50 L
2002Tokaji Szamorodni Edes (Doux)
Château de Sárospatak
0,50 L
2013Tokaji Sarga Muskotaly
Château de Sárospatak

(Exceptionnelle vendange tardive de Muscat à petits grains)
,75 L
2012Tokaji Sarga Muskotaly
Château de Sárospatak

(Exceptionnelle vendange tardive de Muscat à petits grains)
0,75 L
2011Tokaji Aszu 3 Puttonyos
Château de Sárospatak
0,75 L
2010Tokaji Aszu 5 Puttonyos
Château de Sárospatak

Un millésime minuscule en production, mais d'une qualité et d'un équilibre hors-normes.
0,50 L
2011Tokaji Aszu 6 Puttonyos
Château de Sárospatak
0,50 L
2003Tokaji Aszu 6 Puttonyos
Château de Sárospatak
0,50 L
2002Tokaji Aszu 6 Puttonyos
Château de Sárospatak
0,50 L

 

Voir carte des vignobles de la Tokajihegyalja

Dossier historique sur la viticulture à Tokay au XIXème siècle.
Dossier Vendanges 2008 à Tokaji (Texte, photos et vidéos)

 

ROUMANIE

CatégorieMillésimeVinVol
GRAINS NOBLES DE MOLDAVIE
2003ÉPUISÉ - Cotnari Grasã VSOC CIB Château Cotnari
En l'état actuel des choses, nous ne sommes plus en mesure de fournir les Cotnari qui ont fait la joie de nos clients de 1990 à 2008.
0,75 L
VINS ROUGES
2001ÉPUISÉ - Terrasses Danubiennes Sienna Merlot
Appellation Vanju Mare
0,75 L
2001ÉPUISÉ - Castel Bolovanu Cabernet-Sauvignon
Appellation Samburesti-Dealu Bolovanu
0,75 L

Plus d’infos sur Cotnari : la perle de Moldavie

 

ALLEMAGNE

CatégorieMillésimeVinVol
Weingut Domdechant Werner Dr Michel (Rheingau)
2015Domdechant Werner Riesling Kabinett Trocken0,75 L
W-V-Erbach
2017Grauburgunder (Pinot Gris) Qualitätswein
(vin blanc sec)
0,75 L
2016Erbacher Michelmark Riesling Kabinett Trocken
(Vin blanc sec)
0,75 L
2015Erbacher Michelmark Spätlese Trocken Riesling Qualitätswein mit Prädikat0,75 L
2016Erbacher Honigberg Alte Reben Riesling Qualitätswein0,75 L
2015Primus Spätburgunder (Pinot Noir) Qualitätswein
Vin rouge
0,75 L
2015Erbacher Honigberg Riesling Auslese
Vin blanc moelleux issu de vendanges tardives
0,375 L
Winzergenossenschaft Hallgarten (Rheingau)
2015Hallgartener Jungfer Riesling Auslese
(Vin moelleux de vendanges tardives)
0,75 L
2013Hallgartener Hendelberg Riesling Auslese
(Vin moelleux de vendanges tardives)
0,75 L
Weingut Trossen (Moselle Centrale)
2017Trabener Würzgarten Auslese Royal Riesling Fruchtsüss
(Vin moelleux de vendanges tardives)
0,75 L
2016Trabener Riesling Kabinett Trocken0,75 L
2012Trabener Würzgarten Auslese Riesling "Rickelsberg" Feinherb
Vendanges tardives
0,75 L
2010Trabener Würzgarten Beerenauslese Riesling
"Grains Nobles"
0,375 L
2009Trabener Kräuterhaus Riesling Eiswein
(vendangé le 20 décembre 2009 par -14°C)
0,375 L

Grands Rieslings du Rheingau
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Grands Rieslings de la Moselle
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AUTRICHE

CatégorieMillésimeVinVol
Weingut Gritsch (Wachau)
2017Grüner Veltliner Federspiel cru Setzberg0,75 L
2017Riesling Federspiel cru Setzberg0,75L
2017Riesling Smaragd cru Tausendeimerberg0,75L
2015Riesling Smaragd cru Tausendeimerberg0,75 L
Domaine Bruno Landauer (Rust - Burgenland)
2018Gemischter Satz Freistadt Rust0,75 L
2015Ruster Pinot Noir0,75 L
2011Ruster "Urbarial"
(Blend Zweigelt / Pinot Noir / Merlot)
Cuvée exceptionnelle !
0,75 L
2015Ruster "LAN 1 Sélection"
Cuvée prestige Pinot Noir/Blaufränkisch/Cabernet Sauvignon
0,75 L
2017Ruster Spätlese Gewürztraminer
"Vendange tardive"
0,75 L
2018Chardonnay Spätlese
Vendanges Tardives
2018Merlot Spätlese
"Vendange tardive"
2015Ruster Beerenauslese
Zweigelt/Pinot Noir/Merlot

Très rare cuvée de "grains nobles" issus de raisins rouges
0,50 L
2015Ruster Beerenauslese "Assemblage" Welschriesling/Pinot Blanc
(Grains Nobles)
0,50L
1999Ruster Beerenauslese "Assemblage" Welschriesling/Pinot Blanc
(Grains Nobles)
0,50L
1998Ruster Beerenauslese "Assemblage"
(Grains Nobles)
0,50 L
1991Ruster Ausbruch Neuburger
(Grains Nobles)
0,75 L
1993Ruster Ausbruch Neuburger
(grains Nobles)
0,75 L
1994Ruster Ausbruch Gewürztraminer
(Grains Nobles)
0,75 L
1991Ruster Ausbruch Weissburgunder
(Grains Nobles)
0,75 L
1993Ruster Ausbruch Welschriesling
(Grains Nobles)
0,75 L
1997Ruster Strohwein Furmint
Le seul vin de paille issu du cépage Furmint, jamais produit à Rust.
0,375 L
2009Ruster Eiswein Blaufränkisch
(vendangé le 18 décembre 2009 par -10°C)
0,75 L
2009Ruster Eiswein Blaufränkisch
(vendangé le 18 décembre 2009 par -10°C)
0,50 L
2012Ruster Eiswein Blaufränkisch
(vendangé le 13 décembre 2012 par -9°C)
0,75 L
2012Ruster Eiswein Blaufränkisch
(vendangé le 13 décembre 2012 par -9°C)
0,50 L
1999Ruster Beerenauslese "assemblage" Welschriesling/Pinot Blanc
Grains nobles
0,50 L
Domaine Georg Lunzer (Gols - Burgenland)
Vins Issus de l'agriculture biologique
1999Golser Trockenbeerenauslese Rheinriesling
(Grains Nobles)
0,50 L
1997Golser Strohwein
"Vin de paille" (assemblage de cinq cépages)
0,50 L
Domaine Wenzel
1994Ruster Ausbruch Muskateller0,50 L
Domaine Peter Schandl
Ruster Ausbruch de Collection
1991Ruster Ausbruch Rulander0,50 L
Domaine Tremel
Ruster Ausbruch de Collection
1989Ruster Ausbruch Grauer Burgunder0,50 L
Domaine Paul Triebaumer
Ruster Ausbruch de Collection
1991Ruster Beerenauslese Muscat0,50 L
Domaine Blauensteiner
Donauland (Région Danubienne)
1995Beerenauslese Rheinriesling
Une délicieuse "sélection de grains nobles" de pur Riesling arrivée à son apogée.
0,50 L

Plus d’informations sur le vin de glace : cliquez ici

Plus d’informations sur les vins de paille : cliquez ici

Plus d’informations sur le Ruster Ausbruch : cliquez ici

 

ITALIE

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ITALIE / PIEMONT

CatégorieMillésimeVinVol
Azienda Agricola Rocca
(Piemont)
Azienda Agricola Casina Bric - Gianluca Viberti
2013Casina Bric - Barolo (cuvée assemblage)0,75 L
2013Casina Bric - Barolo cru Bricco delle Viole0,75 L
Produttori Del Barbaresco
(Piemont)
2015Barbaresco DOCG
2011Barbaresco DOCG0,75 L
2009Barbaresco Riserva DOCG cru Ovello0,75 L
Domaine Mario Torelli
(Asti / Piemont)
Vins issus de l'agriculture biologique
2018Moscato d'Asti DOCG "San Grod"
Moelleux légèrement effervescent.
0,75 L
2016Dolcetto d'Asti Bricco Rocchetto0,75L
2017Barbera d'Asti Bricco Dei Mandorli0,75L
Rovero
Vins issus de l'agriculture biologique
2017Brachetto del Piemonte DOCG
Vin rouge moelleux effervescent
0,75 L

 

ITALIE / VENETO

CatégorieMillésimeVinVol
Zeni
(Veneto)
2018Bardolino DOC Chiaretto Classico Vigne Alte0,75 L
2016Bardolino Rouge DOC Classico Vigne Alte0,75 L
2016Corvina IGT0,75 L
2016Valpolicella Ripasso Marogne Superiore Classico DOC0,75 L
2013Amarone della Valpolicella Cuvée prestige Vigne Alte DOCG0,75 L
2013Recioto della Valpolicella Classico Vigne Alte DOCG
Vin rouge naturellement doux de type vin de paille
0,75 L
Montecrocetta
(Veneto)
2017Santa Marie Gambellara Classico DOC0,75 L
2017Lunediante IGT Veneto
Carganega, Durella & Sauvignon
0,75 L
2015Roncaiolo IGT Veneto Double fermentation0,75 L
2013Argione Appassimento Cabernet del Veneto IGT
(grand rouge très original de type Amarone)
0,75 L
2015Becca Civetta IGT0,75 L
2005Recioto di Gambellara DOC "Passitaia"
Vin blanc liquoreux de type vin de paille
0,75 L
Cantina Produttori Di Valdobbiadene
(Veneto)
2017Prosecco Frizzante extra-dry DOC Treviso
Vin blanc sec effervescent
0,75 L
Domaine Sutto
2017Polje Collio DOC Rosso
100% Cabernet
0,75 L
2018Polje Collio DOC Friulano
100% Friulano
0,75 L
2017Sutto Prosecco DOC
100% Glera - Vin blanc sec effervescent
0,75 L

 

ITALIE / FRIULI-VENEZIA GIULIA

CatégorieMillésimeVinVol
Azienda Agricola Draga di Miklus Milano
2013Ribolla Gialla DOC Collio0,75 L
2013Friulano DOC Collio0,75 L
2011Picolit DOC Collio0,50 L

 

ITALIE / TOSCANE

CatégorieMillésimeVinVol
Renzo Masi (Toscana)
2018Alido Valdichiana Toscana DOC Bianco Vergine0,75 L
2016Alido Rosso Toscano Sangiovese IGT0,75 L
2017Chianti DOCG0,75 L
2015Chianti DOCG Riserva0,75 L
Fattoria di Basciano
(Toscane)
2015Chianti Rufina DOCG0,75 L
2011Chianti Rufina Riserva DOCG0,75 L
2016Vigna Il Corto
(Rosso dei Colli della Toscana Centrale) IGT

Cuvée exceptionnelle 90% Sangiovese et 10% Cabernet-Sauvignon
0,75 L
2016"I Pini"
(Rosso dei Colli della Toscana Centrale) IGT

Cuvée exceptionnelle : assemblage Cabernet-Sauvignon/Merlot/Syrah
0,75 L
2011Vin Santo del Chianti Rufina DOC0,375 L
Domaine Il Poggione
(Toscane)
2013Brunello di Montalcino DOCG0,75 L
2010Brunello di Montalcino DOCG0,75 L
2007Brunello di Montalcino DOCG0,75 L
2006Brunello di Montalcino DOCG0,75 L
2017Rosso di Montalcino DOC0,75 L

 

ITALIE / LES ABRUZZES

CatégorieMillésimeVinVol
Vini Farnese / Fantini
2018Pecorino - Terre Di Chieti IGT0,75 L
2017Montepulciano d'Abruzzo DOC0,75 L
2018Cerasuolo d'Abruzzo DOC0,75 L
2017Sangiovese Terre di Chieti IGT0,75 L
2016Don Camillo Sangiovese Terre di Chieti IGT0,75 L
Vini Farnese - Vino da Tavola
"Rosso Edizione"
Cuvée prestige des 5 cépages autochtones : Sangiovese, Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Montepulciano
0,75 L

 

ITALIE / PUGLIA

CatégorieMillésimeVinVol
Vini Farnese
2018Tufarello Nero di Troia IGP Puglia
(Cépage indigène du nord de la Puglia)
0,75 L
Torrevento
(Puglia)
2014Dulcis Fundo Moscato di Trani DOC
(naturellement doux)
0,50 L
Cantina di San Marzano Vini
(Puglia)
2016Primitivo di Manduria "Sud" DOC 0,75 L
2015Primitivo di Manduria DOC "Sessantanni"
Cuvée exceptionnelle de très vieilles vignes de 60 ans
0,75 L
2018Primitivo Puglia I Tratturi IGT0,75 L
2018Negroamaro Puglia I Tratturi IGT0,75 L
2016"F" Negroamaro IGT Salento
Cuvée prestige (toute petite production de très vieilles vignes)
0,75 l
2015Primitivo di Manduria "Dolce Naturale"
"11 Filari" DOC

Cuvée exceptionnelle de vin rouge naturellement doux.
Cépage autochtone Primitivo
0,75 L

 

ITALIE / CAMPANIE

CatégorieMillésimeVinVol
Domaine Vesevo
2017Beneventano Falanghina IGT0,75 L
2017Vesevo Greco di Tufo DOCG0,75 L
2011Vesevo Taurasi DOCG0,75 L

 

ITALIE / BASILICATE

CatégorieMillésimeVinVol
Domaine Pipoli
2017Aglianico del Vulture DOC0,75 L
2017Aglianico del Vulture DOC
"Zero"

Cuvée garantie sans So2 (souffre) ajouté
0,75 L

 

ITALIE / SICILE

CatégorieMillésimeVinVol
Iles de Pantelleria
Plus d'infos sur Pantelleria : cliquez ici
Solera
Terradea Moscato di Pantelleria Passito DOC
Vin naturellement doux de raisins de Muscat d'Alexandrie séchés au soleil.
0,75 L
Alcoolnon millésiméGrappa du cépage Zibibbo (alcool : 45% / vol)0,50 L
Azienda Agricola Fenech
(Ile de Salina)
Dossier général Malvasia Delle Lipari
2011Malvasia delle Lipari DOC Passito
Vin naturellement doux de raisins séchés au soleil.
0,50 L
2005Malvasia delle Lipari DOC Passito
Vin naturellement doux de raisins séchés au soleil.
0,50 L
Vini Farnese / Fantini
2018Luma Grillo DOC
Cantina Cellaro
0,75 L
2018Pinot Grigio Terre Siciliane IGT0,75 L
2018Calalenta Terre Siciliane IGT Rosato
0,75 L
Vigneti Zabù
(Région Agrigento)
2018Zabù Grillo IGT
issu de l'excellent cépage autochtone Grillo
0,75 L
2016Zabù "Il Passo" Nerello Mascalese/Nero d'Avola IGT0,75 L
2017Zabù "Chiantari" Nero d'Avola/Merlot Sicilia IGT0,75 L
Domaine Rudini
(Région Pachino)
2012Sitaré IGP
Assemblage Nero d'Avola/Cabernet Sauvignon/Merlot/Syrah)
0,75 L
2016Baroque Moscato di Noto DOC
Vin naturellement doux
0,50 L
2015Scaramazzo Moscato Passito di Noto DOC
Vin naturellement doux
0,50 L
Domaine Pupillo
(Région Syracuse)
2008
et
2009
"Solacium" Moscato di Siracusa DOC
Mythique et historique Muscat naturellement doux vendangé tardivement
0,75 L
2006"Pollio" Moscato di Siracusa DOC
Mythique et historique Muscat naturellement doux vendangé tardivement
0,75 L
Tentuta Monte Ilice
(Région : parc de l'Etna)
2015Capinera dell'Etna
Etna Rosso DOC
0,75 L

 

ITALIE / SARDAIGNE

CatégorieMillésimeVinVol
Domaine Meloni
Vignes cultivées en agriculture biologique
2017Salike Vermentino DOC
0,75 L
2013Terreforru Cannonau di Sardegna DOC0,75 L
2008Moscato di Cagliari DOC
Vin naturellement doux (vendangé tardivement)
0,50 L
2011Malvasia di Cagliari DOC
Vin naturellement doux (vendangé tardivement)
0,50 L
2008Malvasia di Cagliari DOC
Vin naturellement doux (vendangé tardivement)
0,50 L
2008Nasco di Cagliari DOC
Vin naturellement doux (vendangé tardivement)
0,50 L

 

GRECE


Vins mythologiques des îles grecques de Samos et de Santorin, vins naturellement doux.
CatégorieMillésimeVinVol
2013Santorini Assyrtico0,75 L
2015Nectar de Samos
Toute petite sélection en provenance de la cave de Karlovassi, avec élevage en cuve inox.
0,75 L
2004Vinsanto de Santorin0,75 L

 

CHYPRE

CatégorieMillésimeVinVol
SoleraCommandaria Saint Barnabas
Vin liquoreux historique.
0,75 L

 

ESPAGNE

CatégorieMillésimeVinVol
Bodegas Pittacum
(Appellation Bierzo)
2018Petit Pittacum
Denominacion de Origen Bierzo
0,75 L
2012Pittacum
Denominacion de Origen Bierzo
0,75 L
2015Val De La Loba
Denominacion de Origen Bierzo
0,75 L
Bodegas Terras Gauda
(Gallice - Rias Baixas)
2017Abadia San Campio Albariño0,75 L

 

PORTUGAL

CatégorieMillésimeVinVol
Appellation Porto
2000Porto Vintage Offley
Quinta Boa Vista

(caisse bois)
0,75 L
1999Porto Vintage Offley
Quinta Boa Vista

(caisse bois)
0,75 L
Quinta dos Roques
Appellation DÃO
2017Encruzado DOC DAO0,75 L
2017Quinta Dos Roques Colheita AOC DÃO0,75 L
2016Quinta Dos Roques
(Assemblage Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro et Tinta Roriz)
0,75 L
2016Quinta Dos Roques Touriga Nacional0,75 L

Dossier général Porto

 

CHILI

    
CatégorieMillésimeVinVol
Domaine Santa Ema
2016Merlot Gran Reserva0,75 L

 

ARGENTINE

CatégorieMillésimeVinVol
Bodega El Esteco
2016Don David Malbec Reserve (cuvée prestige)0,75 L

 

AUSTRALIE

CatégorieMillésimeVinVol
Domaine Zema
(Coonawarra)
1999Zema Cluny
(Assemblage Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Malbec)
0,75 L
Domaine De Bortoli
2014D-B Riverina Chardonnay
(Nouvelle Galles du sud)
0,75 L
2017D-B Riverina Shiraz
(Nouvelle Galles du sud)
0,75 L
2014Noble One Sémillon*
(Nouvelle Galles du sud)
* Le plus grand liquoreux botrytisé d'Australie appelé "L'Yquem d'Australie"
0,375 L

 

AFRIQUE DU SUD

CatégorieMillésimeVinVol
Domaine Simonsig
(W.O. Stellenbosch)
2018Simonsig Chenin Blanc0,75 L
2012Simonsig "Tiara"
Cuvée prestige du domaine
Assemblage Cabernet-Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot
0,75 L
2016Simonsig Pinotage0,75 L
2014Simonsig Gewürztraminer Special Late Harvest
(Vendanges Tardives)
0,75 L
Domaine Hamilton Russell
(Hemel en Aarde Valley)
2017Hamilton-Russell Pinot Noir0,75 L
2018Hamilton-Russell Chardonnay0,75 L
Domaine Southern Right
Propriétaire Anthony Hamilton Russell
2018Sauvignon Blanc
(W.O. Wallker Bay)
0,75 L
2016Pinotage
(Hemel-en-Aarde Valley)
0,75 L
Domaine Delheim (W.O. Stellenbosch)
2013Chardonnay Unwooded0,75 L
2014Edelspatz Noble Late Harvest0,375 L
Domaine Villiera
(W.O. Stellenbosch)
2005Villiera Rhine Riesling Noble Late Harvest
Exceptionnelle sélection de grains nobles, de pur cépage Riesling, produite une seule fois.
0,50 L
Domaine Buitenverwachting
(W.O. Constantia)
2014Buitenverwachting "1769" Noble Late Harvest
Un des trois Constantia moelleux historiques.
En étui cadeau individuel.
0,50 L
2013Buitenverwachting "1769" Noble Late Harvest
Un des trois Constantia moelleux historiques.
En étui cadeau individuel.
0,50 L
Domaine Klein Constantia
(W.O. Constantia)
Vin de Constance
Domaine Klein Constantia (W.O Constantia)
2013Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
2007Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
2006Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
2005Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
2004Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
2002Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
2001Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
2000Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
1999Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
1998Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
1997Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
1996Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
1995Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
1994Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
1993Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
1992Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
1991Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
1990Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
1989Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
1988Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L
1987Vin de Constance
En bouteilles de style XIXème siècle présentées en étui individuel.
0,50 L

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